厉害了！安源辣椒登陆盒马鲜生

     近日，来自“中国辣都”萍乡的明星农产品——安源辣椒，正式进驻新零售标杆盒马鲜生。这不仅是安源区又一地方特色农产品成功“出圈”的典型案例，也标志着安源辣椒在打通高端销售渠道、提升品牌影响力的道路上迈出了关键一步。

风味取胜 打造餐桌“白月光”

安源辣椒的核心竞争力在于其独特的风味。它并非只有单一的辣味，而是将“鲜辣”与“椒香”巧妙融合，形成了层次丰富的味觉体验。这种独特风味使其无论是作为辣椒炒肉等经典湘菜的灵魂配料，还是制成风干辣椒，都能为家常菜肴带来升华，成为众多食客和采购商念念不忘的滋味。

品质筑基 标准化保障体验

风味的独特性根植于坚实的品质保障体系。作为“辣红安源”辣产业中的“一产”环节，安源辣椒依托与萍乡市农科所的深度合作，在安源区推动建设了标准化种植基地，目前已成功培育并推广“安源辣椒3号”“安源辣椒5号”等多个优良品种。通过实施统一的品控标准和规范化生产流程，安源辣椒实现了从种植、采收至加工的全链条品质管理，确保每一颗辣椒在风味一致性、产品稳定性方面均符合高端渠道的严格要求，从而持续提升“中国辣都萍乡”的品牌影响力。

渠道突破 完成全国布局关键拼图

此次成功入驻盒马，是安源辣椒践行“渠道为王”战略的里程碑。此前，安源辣椒已成功进入香港CITY SUPER、天虹等知名商超体系。与盒马的成功牵手，得益于其产品品质、稳定的供应链能力以及与盒马“注重源头品质”理念的高度契合，实现了从产地到全国门店的高效、新鲜配送网络，为更广泛的消费者提供了便捷的购买渠道。

愿景展望 承载乡村振兴大希望

对于安源区农发集团下属的安农集团而言，推动安源辣椒进入全国性渠道，不仅旨在实现销售突破，更承担着以稳定市场订单驱动本土辣椒产业升级、提升产品附加值的深层使命。通过打造这一示范性路径，安源辣椒有望带动区域内更多优质农产品走向更广阔的市场，从而持续助农增收，为乡村振兴注入长效动力。这颗源自革命老区的“红火”产业，正以其独特的品质与品牌故事，诠释着产业富民的新篇章。

（编辑：李锡念）