全省首创！又是一年好“丰”景

10月，随风翻涌的稻浪吹来丰收的讯号

农户挽起裤脚，在稻田中抓鱼、摸螺

收割机的履带上滚动着颗颗金黄的谷子

“329亩稻田！迎来了丰收！”

10月9日，上栗县赤山镇黄田村林塘湾稻螺鱼养殖基地一派丰收景象。萍乡市农业科学研究中心创新探索的“稻—鱼—螺”生态种养模式迎来了现场测产，20余名高校学者专家、技术人员、农业企业与专业合作社负责人代表齐聚田间，共同见证这一生态农业模式迎来丰收。

在测产现场，收割机在稻垄间穿梭，切割、脱粒、粉碎稻秆一气呵成，金黄谷粒装满一个又一个储粮袋。田里，与水稻共生的环棱螺、稻花鲤也迎来丰产。“这条禾花鱼，体重36.7克，全长12.7厘米……”稻田边，市农科研究中心的技术员紧张忙碌着，对稻谷、鱼和螺逐一进行测产。

据了解，市农科中心在全省首创“稻鱼螺”生态种养模式：水稻移栽后，向田间投放鱼苗与环棱螺（田螺），构建起 “稻因鱼螺而优，鱼螺因稻而肥”的生态循环系统。自2023年起，该模式先后在上栗县东源乡、赤山镇等农业基地开展试验，试验规模从最初的50余亩，到14个基地、1500余亩，再到如今扩展到湘东、莲花等县区，生态种养的版图越来越广。

“当时，市农科中心的专家向我介绍这种新模式，我没有多想，很快就承包了这片田地开始干！”基地养殖户高小年笑着回忆“大米、稻花鱼都是热销产品，不愁销量，而随着‘楚山田螺’这道名菜的热销，市场原材料的需求也越来越旺。”

在品种选择上，市农科中心与项目专家也格外讲究：水稻选取优质稻香禾优明月丝苗，鱼苗选取萍乡红鲫、“乳源1号”、本地鲤鱼、“合方鲫2号”等优质品种，从源头保障产出品质。

“水稻为鱼、螺提供荫蔽，鱼、螺清除田间杂草与害虫，其粪便还田又能滋养水稻生长；养殖中途只对鱼投喂菜籽饼，全程不使用化肥农药，最终形成绿色环保的生态链，实现‘一田三收’的立体种养效益。” 南昌大学生命科学学院副院长、江西省名特优水产品产业技术体系首席专家赵大显介绍。

测产现场，工作人员收稻、网鱼、捞螺、称重，每一项流程都有条不紊。经过测算，该基地今年测产田块的水稻亩产最低为837.5斤，较去年的644.4斤增长近30%，最高产量达到994斤；稻花鲤亩产96斤，较去年52斤实现翻倍；环棱螺亩产稳定在375斤。

“这是我们在这个基地采用‘稻鱼螺’生产模式的第二年，产品在市场特别抢手！稻花鱼市场价能达到25元一斤，田螺5元一斤，一片田实现了‘一产三收’，平均一亩地产值超过8000元。”基地养殖户高小年言语间难掩喜悦。

“这几年我们在萍乡推广‘稻鱼螺’模式，经过两三年实践，鱼、螺产量较传统稻鱼模式显著提升。接下来我们还将尝试加入更多萍乡本地的鱼苗，将该模式在萍乡乃至更广泛的地区推广。” 赵大显说。

“稻-鱼-螺”模式在赣西田垄扎根

“一田三收”鼓起农户的“钱袋子”

稳稳走出致富增收路