上栗县领导督导食品安全工作

    10月8日，县委书记利军来到上栗中学督导食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，认真落实食品安全“两个责任”工作要求，把食品安全作为重要民生工程来抓，牢牢守住校园食品安全底线，确保师生“舌尖上的安全”。县委常委、宣传部部长王均洪参加。

    在上栗中学金山校区食堂后厨，利军一行实地督导检查学校食堂环境卫生、食品安全管理制度落实、食品原料管控、食品贮存及加工、餐用具清洗消毒等情况，并听取了相关负责人情况介绍。

    利军强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和社会大局稳定，不容丝毫懈怠。学校要时刻绷紧食品安全这根弦，认真履行主体责任，强化食品安全日常监督管理，严格落实食品安全责任制，切实消除校园食品安全隐患。要进一步优化食堂食品供应链，坚持需求导向，合理采购、科学搭配食材，不断提升校园食堂规范化管理水平。要全面落实落细食品安全“两个责任”机制，压紧压实相关职能部门监管责任，持续加大执法检查力度，实现食品安全全过程、全流程、全链条监管，从源头上消除食品安全隐患。

（编辑：李锡念）

来源：上栗县