豆腐宴里话团圆 乡情乡味聚人心

白嫩嫩的豆腐在热锅里翻滚，金黄的豆腐角在油锅中滋滋作响，空气中豆香四溢，欢声笑语此起彼伏。6月14日，上栗县东源乡东源村野岭下自然村热闹非凡，一场由村民自发组织的“豆腐团圆宴”温情开席。村民们齐聚一堂，共享家乡味道，共叙邻里情长。

本次活动由东源村村民自发筹办，今年已是连续第二年举办。村民们介绍，举办豆腐团圆宴，是为了传承和弘扬家乡悠久的豆腐制作技艺与饮食文化，让老手艺代代相传，同时也希望在端午佳节前夕，以豆腐宴的形式把大家聚在一起，提前感受节日的团圆与温暖。

为了这场团圆宴，村民们早在活动前两天便忙碌起来。村民们三五成群围坐在一起包粽子，青翠的粽叶在手中翻转，糯米、红豆、腊肉被细心包裹，扎紧的不仅是粽子，更是邻里守望的情谊。

活动当天，天刚蒙蒙亮，村里的“豆腐行家”们便支起磨盘、架起大锅，从磨豆浆、滤豆渣到压豆腐，一道道工序有条不紊，尽显传统手艺的匠心。新鲜出炉的豆花、豆腐角以及各式豆腐菜肴，被一一端上餐桌，香气扑鼻，令人垂涎。宴席之前，村民们还组织了精彩的文艺演出。锣鼓声声敲出喜庆，村民们跳起欢快的舞蹈，唱起嘹亮的歌曲，场下掌声阵阵。活动将传统节庆、民间技艺与乡村文艺融为一体，生动展现了新时代农村的文明风貌。

“去年我也来了，今年比去年更热闹！”端着热气腾腾的豆腐汤，李大爷笑得合不拢嘴，“大家在一起包粽子、磨豆腐、看表演，就像过年一样。这样的活动要年年办下去，咱们东源村的人心，就像这豆腐一样，越聚越紧实。”

一方豆腐，凝聚一村人心。这场由村民自发组织的豆腐团圆宴，不仅留住了乡愁、传承了手艺，更在端午前夕为乡村注入了浓浓的温情与活力。

来源：东源乡