上栗县市场监督管理局公布网络餐饮典型案例（第一批）

今年以来，上栗县市场监督管理局全面开展网络餐饮食品安全专项整治行动，现公布第一批典型案例，通过以案释法、以案警示，督促网络餐饮经营者严格履行食品安全主体责任，引导行业合规经营。

案例1：上栗县赤山镇某奶茶店涉嫌使用超过保质期的食品原料案

2026年3月9日，上栗县市场监督管理局赤山分局执法人员在开展网络餐饮食品安全监督检查时，发现上栗县赤山镇某奶茶店柜台上摆放的香草味果味饮料浓浆的食品原料超过保质期。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定。上栗县市场监督管理局于2026年3月12日依法立案调查。

案例2：上栗县某麻辣馆涉嫌未按要求进行食品贮存、未取得健康证明从事接触直接入口食品工作案

2026年3月27日，上栗县市场监督管理局上栗分局执法人员开展网络餐饮食品安全专项整治时发现，当事人涉嫌未按要求进行食品贮存、工作人员未取得健康证明从事接触直接入口食品工作的问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款和第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百三十二条的规定，依法责令当事人改正违法行为，并作出警告的行政处罚。

案例3：萍乡市某电子商务服务有限公司上栗县分公司涉嫌对入网食品经营许可证未进行登记等违法行为案

2026年2月9日，上栗县市场监督管理局执法人员依法对萍乡市某电子商务服务有限公司上栗县分公司开展检查，发现该公司对入网食品经营许可证及三小类许可证未进行登记，送餐人员未使用安全、无害、清洁的配送容器，配送特殊要求食品（如保鲜、冷藏）未采取能保证食品安全的措施。当事人的行为涉嫌违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条第一款、第十四条、第二十条规定和《网络食品安全违法行为查处办法》第十一条第一款的规定，上栗县市场监督管理局于2026年2月11日立案调查。

案例4：上栗县某电子商务服务有限公司涉嫌未使用安全、无害、清洁的配送容器配送等违法行为案

2026年2月9日，上栗县市场监督管理局执法人员依法对上栗县某电子商务服务有限公司开展检查，发现该公司送餐人员未使用安全、无害、清洁的配送容器配送，配送特殊要求食品未采取能保证食品安全的措施。当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十四条、第二十条规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，依法责令当事人改正违法行为，并作出警告的行政处罚。

监管提示：

网络餐饮不是法外之地！上述案例暴露出部分网络餐饮经营者法治意识淡薄、主体责任缺失、经营行为不规范等问题。上栗县市场监督管理局提醒：

入网餐饮单位：必须持证经营、亮证经营，确保线上线下信息一致，严禁无证、套证、假证经营；严格把控食材质量，严禁使用过期、变质原料；规范从业人员健康管理，落实食品加工操作规范；主动履行反食品浪费义务。

网络餐饮平台：严格履行主体责任，强化入驻商家资质审核、日常巡查与动态管理，及时清退违法违规商户，从源头阻断食品安全风险。

上栗县市场监督管理局将持续保持网络餐饮监管高压态势，深化“线上监测+线下核查+抽检快检”全链条监管，畅通12315投诉举报渠道，对各类网络餐饮违法违规行为“零容忍”，发现一起、查处一起、曝光一起，切实守护全县人民网络餐饮消费安全。

欢迎广大消费者积极监督，如发现网络餐饮违法违规行为，请拨打12315投诉举报电话。