上栗县赤山镇：小鹌鹑大产业 唱响“致富曲”

走进赤山镇赤山村的现代化鹌鹑养殖场，一派繁忙景象映入眼帘。整齐划一的笼架里，挤满了毛色灰褐、体型圆滚的鹌鹑，它们或低头啄食、或争相饮水、或相互嬉戏，“叽叽喳喳”的欢快叫声此起彼伏，宛如奏响了一曲生机勃勃的“致富乐章”。

科技赋能，小鹌鹑住上“智能家”

“现在棚内配备了智能通风系统，能定时换气，让小家伙们时刻呼吸到新鲜空气。”养殖场负责人黎舒根一边沿笼舍查看，一边介绍。他随手拾起蛋槽中一枚刚产下的鹌鹑蛋，指尖传来温热的触感：“瞧，还带着体温呢！这样的新鲜蛋，我们每天能收获1100多斤。”目前，基地两栋标准化厂房中，一栋已高效运转。待全部达产，年育雏量将跃升至14万羽，产业规模稳步提升。

家门口就业，村民共享“产业甜”

产业的兴旺，带来了家门口的就业机会。养殖场常年吸纳4-5名本村剩余劳动力，让村民实现了“就业顾家两不误”。60岁的李建明就是受益者之一，她每天主要负责蛋品分拣和打包，月工资稳定在3000元左右。“以前打零工收入不稳定，像‘看天吃饭’。如今在家门口上班，既能照顾家，又能挣到钱，这日子啊，过得踏实多了！”李建明朴实的话语，道出了务工村民的共同心声。

全身是宝，“小个头”撬动“全链条”

“可别小看这鹌鹑，它全身都是宝！”黎舒根细数道：鹌鹑肉是滋补佳品，鹌鹑蛋是市场畅销货，就连蛋壳也具有药用价值。特别值得一提的是鹌鹑粪便，经过自然晾晒风干后，转化为富含氮、磷、钾的高效有机肥，价值不菲。如今的永盛鑫养殖场，已成功打造了集鹌鹑育雏养殖、鲜蛋销售、鹌鹑肉加工销售以及有机肥销售于一体的全产业链经营模式。通过与商户建立稳定的直接供货关系，实现了自产自销的良性循环。

从零散到聚合，鹌鹑产业成乡村振兴“新引擎”

从最初的零散养殖，到如今的规模化经营；从单一售卖鹌鹑蛋，到深度开发全产业链价值，赤山村的鹌鹑产业已悄然蝶变为推动乡村振兴的强劲“新引擎”。展望未来，赤山镇将持续加大对这类特色养殖项目的扶持力度，鼓励经营主体向规模化、多元化方向迈进，奋力描绘一幅“环境优美、产业兴旺、村民富裕”的新时代和美乡村新画卷。

（编辑：李锡念）

来源：赤山镇