近期不要买、不要吃！萍乡人注意……

爱吃海鲜的萍乡人注意！

近期千万别碰这东西！

近日，秦皇岛市检测发现

麻痹性贝类毒素超标的海虹！

海虹亦称贻贝或青口

是一种双壳类软体动物

壳黑褐色，生活在海滨岩石上

分布于中国黄海、渤海、东海沿岸

贻贝

此前，

河北、福建、唐山等地

都曾发生过

贻贝和牡蛎污染麻痹性贝类毒素

中毒事件

秦皇岛市市场监督管理局

发布紧急提醒

据悉，每年四到六月份，海水中有大量含有毒素的单细胞藻类，被海虹等贝类吃了之后，就累积在体内。

近日，秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域采集海虹样品3个，对麻痹性贝类毒素进行监测，3个样品均超出正常值。

01购买要留神

贻贝等贝类食品可以食用，但要尽量避免购买来自赤潮地区的贝类；在4、5月份这种赤潮爆发的高峰期，建议不要采捕或购买（食用）野生贝类食品。

02到正规场所购买

无论是贝类还是其他食品，购买时都要挑选放心、有保障的场所，大型超市或者正规农贸（海鲜）市场，其卫生和安全性更有保障，进货、包装等流程也会有严格的监测和质量把控，相对而言更加放心。

03食用之前要去掉内脏

被麻痹性毒素侵袭的贝类食品，从外观看起来和普通贝类食品并无太大差别，所以在食用过程中要做好预防。

在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多。所以，食用前要去掉贝类食品的内脏，严格去除其消化腺和裙边，减少毒素，降低中毒风险。

04不建议喝汤

麻痹性贝毒是一种水溶性生物毒素，在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中，所以不建议喝汤。

并且，贝类等海鲜食品本属于高嘌呤食品，一般汤中的嘌呤物质含量较高，食用会升高体内尿酸，增加高尿酸血症等问题的发生风险，因此也不建议饮用。

再次提醒

进食应注意，切莫贪口

欲请大家扩散提醒！

（编辑：李锡念）

来源：综合秦皇岛市疾控中心、广州日报、中国市场监管报