品美食 赏烟花 吃田螺辣就来上栗

    “四川人不怕辣，湖南人怕不辣，江西人辣不怕”，江西堪称吃辣“隐藏大佬”，也是中国最早吃辣的地区之一。江西不仅辣椒品种丰富，鲜辣美食也丰富。

    都说中国吃辣看江西，江西吃辣在萍乡，今天就带大家一起去吃萍乡上栗的楚山田螺。

    上栗人都是吃田螺的高手：丢掉筷子，把田螺捏牢，一嘬一咬，鲜嫩有筋道的螺肉应声入口。有时左嘬右嘬总是嘬不上来，便要用上竹签、筷子，轻轻一挑，饱满的螺肉弹了出来。

（编辑：李锡念）

来源：云游赣湘