上栗这场技能展示活动超有料
5月14日，一场“职业教育活动周”技能展示活动在上栗县职业中等专业学校举办。学子们赛场竞技，向观赛师生与受邀家长们充分展示着自己的学业成果。
本次活动紧扣地方文化特色与学校专业特点，设置了中餐烹饪、智能制造、创意设计等多个项目。在烹饪技能展区，学生精准把控火候、精心搭配食材，将江西小炒、萍乡辣文化等本土饮食文化融入菜品创作。食品雕刻和精细刀工环节，普通食材在学子手中化为精致造型；中西式糕点制作区香气四溢，造型精美的糕点摆满展台，展现出扎实的面点功底和审美能力。现代技术技能展区内，3D打印、SMT智能制造等项目同样引人注目，学生熟练操作专业设备，在前沿技术领域展现出良好素养和实操水平。
“非常感谢学校为我们提供的展示平台，备赛和参赛过程中，我的专业技能得到了很大提升，也更加坚定了学习技能、依靠技能成才的信心。”学生陈振宇说。他表示，作为职教学子，将刻苦钻研专业知识，勤练实操技能，努力成为有理想、懂技术、善创新的新时代技能青年，用一技之长实现人生价值。
活动现场，家长们逐一参观各技能展示区域，不时用手机记录下孩子专注操作、展露技艺的瞬间。看到同学们自信从容、技艺娴熟的表现，品尝到学生亲手制作的美味餐点，家长脸上满是欣慰与自豪。
“今天来到学校，看到孩子熟练的操作，真的特别惊喜！”前来参加活动的家长王女士感慨道，看到孩子学有所成，变得越来越自信，感到特别放心。
上栗县职业中等专业学校党支部书记江锦根表示，本次技能展示既是对学校教学成果的集中检验，也是对工匠精神的生动传承。学校将持续立足地方产业发展需求，深化产教融合、校企合作，不断提升办学质量和育人水平，培养更多高素质技术技能人才，为上栗经济社会发展注入强劲职教力量。
图/文：上栗县融媒体中心 杜茜 余优
