旧厂房“焕新”，鲜竹笋“生金” 广寒寨以小竹笋铺就生态振兴共富路

     广寒寨乡森林覆盖率高达95%以上，群山环抱、林木葱郁，溪流潺潺、负氧离子充盈，每一缕空气里都浸着草木与山泉的清新。得天独厚的生态禀赋，让广寒寨的竹笋天生带着“绿色基因”，肉质脆嫩、清甜无涩，成为大自然馈赠给这片土地的珍贵礼物。

     漫步广寒寨的山间，目之所及皆是苍翠挺拔的竹林，遮天蔽日的竹叶间，阳光洒下斑驳光影，风过竹梢沙沙作响，仿佛在诉说着春日的生机与希望。谷雨节气过后，气温回升、降水充沛，春笋的“退笋”率逐步提升——所谓“退笋”，便是那些长势不佳、难以长成竹子的竹笋，若不及时清理，会消耗竹林大量养分。聪慧的广寒寨竹农顺势而为，有选择地挖取退笋，既保障了健康竹笋的生长，让竹林始终保持旺盛生机，又将这份春日馈赠化作餐桌上的美味，吃不完的鲜笋，便送往加工厂，将这份天然鲜味儿长久留存。

     走进广寒寨乡江山村黄土岗竹笋加工厂，清晨的厂区早已热闹非凡，前来卖笋的村民排起了长队，竹篮里的鲜笋带着露水，鲜嫩饱满；车间内机声隆隆、竹香扑鼻，工人们正有序开展分拣、杀青、压榨、烘干、切丝、包装等工序，每一个环节都透着严谨与用心。谁能想到，这座如今竹香袅袅的加工厂，前身竟是一座废弃纸厂——昔日的“工业伤疤”，在村集体的精心改造下，完成了华丽的“绿色转身”，成为承载村集体经济未来、带动村民增收的“富民车间”。

     作为广寒寨乡竹笋加工产业的核心载体，黄土岗竹笋加工厂以70%村集体占股启动改造，引入智能化生产线，实现了从鲜笋收购到成品销售的全链条运营，还成功注册“江山竹笋”自主品牌，主打笋尖、笋丝、笋干三款核心产品，凭借纯绿色、零添加的品质，赢得了市场的青睐。据了解，谷雨季节过后，工厂日均收购鲜笋2万余斤，年产量达十万余斤，年产值超80万元，为村集体经济注入了强劲动力；同时，工厂优先吸纳本地村民就业，提供20余个家门口的工作岗位，让留守妇女、中老年群体不用背井离乡，就能实现稳岗增收，更让脱贫户在产业发展中持续受益。

     “从前扛锄头晒太阳，现在坐着切笋唠家常。”64岁的老张是江山村的脱贫户，如今在加工厂从事切笋工作，说起这份工作，他满脸笑意，“每天120元工资，家门口上班还能照顾菜地，时间自由，日子越来越有奔头。”不仅是务工村民，送笋的农户也收获满满：“以前挖笋只能自家吃，现在挖笋能变现，一天能挣两三百元，这份‘山间野货’真成了‘富民商品’！”村民们的朴实话语，道出了竹笋产业带来的实实在在的幸福感，也见证着广寒寨乡“山上增收、家门口就业”的共富图景正在逐步实现。

     好产业的发展，离不开政府的保驾护航。近年来，广寒寨乡党委、政府高度重视竹笋产业发展，立足全乡5万余亩竹林的资源禀赋，将竹笋产业作为推动生态优势向经济优势转化、赋能乡村振兴的重点特色产业，持续加大扶持力度——盘活闲置厂房打造加工基地，完善生产设施、规范生产流程，助力企业提升产品品质；搭建产销对接桥梁，依托“广寒味道”区域品牌统筹推广，让广寒寨竹笋走出深山、走向更广阔的市场；同时，积极谋划产业升级，计划引进竹制品精深加工企业，延伸竹产业链，提升产品附加值，真正实现“以小竹子撬动大产业”。

     从生态秘境里的天然鲜笋，到加工厂里的优质产品；从废弃厂房的“绿色转身”，到村民增收的幸福笑脸；从政府的精准扶持，到产业的蓬勃发展，广寒寨乡正以笋为媒，深耕生态文章、做强特色产业。如今的广寒寨，竹林更绿、产业更强、村民更富，每一根竹笋都承载着生态的馈赠、村民的期盼，每一声车间的机鸣，都在奏响乡村振兴的奋进乐章。

（编辑：李锡念）