熊运浪调研食品安全工作时强调：拧紧责任链条，织密食品安全防护网

4月28日，市委副书记、市长熊运浪先后来到包保单位萍乡学院、萍乡经开区部分食品企业调研食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻党的二十届四中全会精神，深化落实习近平总书记考察江西重要讲话精神，扎实开展树立和践行正确政绩观学习教育，拧紧责任链条，织密食品安全防护网。市政协副主席、市政府秘书长万四新，萍乡经开区管委会主任李赣兴参加调研。

在萍乡学院学生食堂，熊运浪察看食堂环境卫生，重点了解食材采购验收、食品加工、从业人员健康管理等情况。他强调，要持续优化食堂环境，通过更新改造就餐设施、优化空间布局、提升餐食文化氛围等方式，不断改善师生用餐体验。要健全从源头到餐桌的全流程监管体系，确保每一份食品来源可溯、质量可靠、安全可查。

来到萍乡蜂达电子商务服务有限公司，熊运浪详细了解淘宝闪购、世全食美超市等业务运营情况。他强调，要规范线上食品经营行为，加强对入驻商家的资质审核、商品质量监管与日常巡查，杜绝不合格食品流入市场。要强化数智化监管手段应用，切实筑牢食品流通环节安全防线。

在江西新巴德食品有限公司，熊运浪仔细询问企业产品研发、质量管控体系建设、市场拓展等情况。他强调，要加强原材料采购、生产加工、成品检验等各环节管理，全面筑牢食品安全防线。要充分利用视频号等新媒体平台，不断提升品牌知名度与影响力。

各级各有关部门要拧紧责任链条，健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的食品安全管理机制，从严把好采购关、加工关、人员关、监督关、责任关。要坚持监管与服务并重，精准对接企业发展需求，帮助企业破解发展瓶颈，推动食品产业集群化、规模化发展。

（编辑：李锡念）