到安源直奔这条街!吃出青春烟火气
美食的滋味里
藏着一座城市的烟火
更藏着一段青春的烙印
与回忆的底色
在萍乡学院附近的大学城
下课铃一响
学生们匆匆赶赴
吃货们专程而来
皆为这一口街头巷尾的舌尖滋味
今天
小编就带你解锁这条街上的宝藏美食
一口辣、一口香
嚼出青春里的热烈与踏实
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枣红油亮的鸭皮,泛着焦糖般的光泽,片片薄如蝉翼。一口咬下,油脂轻爆,香而不腻。用烤鸭饼裹上鸭肉、葱丝与甜面酱,脆嫩与咸鲜交织,满口都是踏实感的满足。鸭架炸得椒盐酥脆,连骨头都嚼得喷香!
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红亮油润的一锅卤味,香气扑鼻。猪蹄软糯弹牙、卤鸭紧实耐嚼、豆干饱吸卤汁,每一口都是香料与时光的交融。啃的是滋味,也是那股子像安源人一样的扎实劲儿——耐得住熬,才更入味。
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炒货:辛香满口,热血追剧铁锅翻炒,焦香四溢。辣椒南瓜子辛香醒神,奶香花生温润回甘,咸香西瓜子薄壳易嗑,颗颗入味。追剧时咔嚓不停,是停不下来的解馋神器。
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旋转小火锅:一人一锅,红汤滚烫餐碗流转,一人一锅,自在随心。红油锅底翻滚如热血,辣而不燥;骨汤奶白醇厚,暖胃亦暖心。腐竹面筋吸饱汤汁,咬下瞬间迸发鲜香。蘸料随心配,就像青春,口味自选,热情自燃。
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柳州螺蛳粉:酸辣鲜香,一口燃魂酸笋发酵出极具辨识度的香气,一闻上头。螺蛳汤底鲜辣醇厚,米粉爽滑筋道,炸腐竹软糯、花生酥脆,配上丰富小料,酸辣鲜香在舌尖交响,吃过就难忘。
这条街不长
却装得下整个青春的奔赴与停留
从烤鸭的酥香到螺蛳粉的酣畅
每一种味道里
都藏着一份滚烫的生活热情
一段火红的青春记忆
烟火起,故事生,舌尖百味
不过一场年轻的热恋
(编辑:李锡念) 来源:安源发布



