中国农业大学江西安源辣文化科技小院正式揭牌

     1月18日，中国农业大学江西安源辣文化科技小院正式揭牌。中国农业大学人文与发展学院党委书记林涵，区委副书记龚云华，中国农业大学人文与发展学院教授、江西安源辣文化科技小院首席专家饶静，中国农业大学人文与发展学院副教授、江西安源辣文化科技小院专家马学军、市农业农村局副局长易绍斌，市农业科学研究中心党组成员、副主任马鹏飞，副区长葛堃等出席揭牌仪式。

     近年来，安源区深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，以“辣红安源”城市IP为核心，坚持系统规划、创新驱动，着力构建从育种种植、精深加工到辣文化消费场景的全产业链发展格局。中国农业大学江西安源辣文化科技小院的正式揭牌，不仅为安源辣椒产业提供前沿的育种与加工技术支持，更将深度挖掘安源辣文化内涵，推动“产学研用”一体化发展。

     据悉，中国农业大学江西安源辣文化科技小院是江西省114家科技小院中的重点建设项目，专业方向涵盖辣椒种植、加工及饮食文化研究，小院以服务乡村振兴为宗旨，采用“首席专家制”管理方式，由中国农业大学教授团队担任指导教师，同时聘用相关领域专家作为行业导师。作为江西省重点科技小院，以独特的“辣文化”为切入点，聚焦辣椒全产业链，是高校服务乡村振兴战略的创新实践。通过科技创新与社会服务，将进一步推动“辣红安源”品牌建设，为区域特色产业发展和乡村振兴注入人才与科技动能。

（编辑：李锡念）