【融媒助农】老阳用“笨功夫”养“放心猪”

12月16日上午，在上栗县桐木镇杨坊村的一片菜地里，66岁的欧阳晖权正俯身忙碌。几亩地上，油白菜、萝卜、包心菜等十多种蔬菜整齐生长，绿意盎然。这些蔬菜并非用于出售，而是他家十几头猪主要的“青料”来源。

多年来，欧阳晖权一直沿用传统方式养猪。小猪进栏后，先喂养一两个月饲料，待长到七八十斤时，便改喂自家调配的熟食——将玉米粉、碎米、米糠与地里采摘的青菜一同煮熟，如今还会加入大量番薯。“今年收的一万多斤番薯，已经吃掉了一大半。”他说道。

     在他用于养猪的一栋老平房内，大厅里摆放着两台小机器，用于粉碎青菜和番薯。侧房地面堆了些番薯，后屋灶上的大铁锅正煮着猪食。“下午弄好青菜，第二天早上不到六点就开始煮食，一天要煮满三大锅。”他语气平静，透着认真。

     一旁的猪舍打扫得干净整洁，每栏养着2至4头毛色光亮的大白猪，每头已有三百斤左右。“这些都是去年十一月进的小猪，靠吃熟食、青菜和番薯长大。”他介绍道。

面对堆放的番薯日益减少，欧阳晖权有些发愁：往年这时候猪已基本卖出，今年却还没有什么动静。

“养猪这么多年，全靠老顾客照顾。”他说，“人家信任我们，我们也不能辜负这份信任。”

问及为何坚持这种费时费力的老方法，他低头看了看，朴实地说：“东西好不好，人家一吃就知道。我们做得慢一点、繁琐一点，但心里更踏实。”

在菜地与猪舍之间，欧阳晖权日复一日地忙碌着。他守着的不仅是一份生计，也是一份传统。

融媒助农电话：欧阳晖权（15083991472）

（编辑：李锡念）