听说 萍乡人终于把辣椒塞冰棍里了?小布带你尝鲜
在“中国辣都”萍乡
“辣”早已融入城市血脉
刻进舌尖记忆
然而
最近萍乡有一种
“另类辣味美食”火爆出圈
刷新了人们对“萍乡辣”的认知边界
这种“网红美食”
就是南正街新出现的
“辣冰棍”
往冰棍里塞辣椒的“硬核操作”
不能不说
这很“萍乡”
这种“另类”冰棍出现后
迅速引发网友热议
有人吐槽是“黑暗料理”
有人声称有“辣都之魂”
那么真相到底如何呢?
小布赶紧前往南正街
为大家亲口评测
南正街的“萍乡好物”文创店,最近打出了“糯米辣冰棍” 的醒目招牌。走近店内,冰柜内的一排排“辣冰棍”格外醒目,吸引了不少游客驻足试吃。
▲萍乡的娃,这点辣不带怕的!
小布注意到,慕名来试吃“辣冰棍”的人大多是外地游客,有不少刚从武功山下来。短短十几分钟内,就有一批广西游客、一批湖北游客购买了“辣冰棍”。一位广西“驴友”表示:“来之前多少抱着点‘猎奇’心理,实际尝过之后发现味道并不奇怪,口感还挺不错的。”
▲外地游客试吃“辣冰棍”
这“辣冰棍”究竟是啥滋味呢?好奇心拉满的小布,赶紧入手了一支。剥开包装,迫不及待咬上一口——咦?第一口竟带着浓浓的童年回忆,像极了小时候吃过的糯米冰棍。 但,惊喜在后头!几口下去,一股恰到好处的辣意开始蔓延。仔细一看,原来里面藏着辣椒和葡萄干。口感层次丰富,辣味不浓不淡,既提神又不上头。
小布亲测结论
1. 绝非黑暗料理!口感既怀旧又新奇,味道融合得不错。
2. 辣度“段位”:友好!虽然真有辣,但温和适中,萍乡人和外地朋友都能轻松驾驭。(本地“重口味选手”觉得不够劲?可自行“加辣”,方式不限!)
“萍乡好物”文创店的工作人员告诉小布,这款极具反差感的辣冰棍是新推出的试验性文创产品,其创意来源于“中国辣都”这张闪亮的城市名片。首批试制的辣冰棍上架后几乎“秒光”,紧赶着推出的第二批,热度依然不减,俨然成了吸引游客打卡的“新晋网红”。“在制作辣冰棍的过程中,我们尝试过多种方案,”店长刘怡瑾向小布“揭秘”,“有的辣度过猛,有的口感欠佳,反复调试才最终锁定了现在这个口味,辣度均衡又富有萍乡特色。”
这款看似“猎奇”的辣冰棍
不仅是对味蕾的新鲜挑战
更是对萍乡“辣文化”的创新尝试与鲜活表达
来萍乡游玩的朋友
不妨从这根“辣都入门课”开始
感受不一样的萍乡味道吧!
(编辑:李锡念)
来源:萍乡发布