上栗县长平乡：传统老月饼 浓浓家乡情
发布时间：2024-08-28 点击数：10079
上栗县长平手工老月饼已有200多年的历史，是远近闻名的萍乡手工美食产品。长平里临街的店面许多都是老字号饼家，每到长平做月饼的时候，顺着香味就能找到长平。
长平老月饼都是纯手工制作，从选料到包馅直至烘烤，都饱含着手艺人的热爱与敬畏。一层薄薄的酥皮包裹着柔软的面皮，最里面是酥软香甜的馅料，花生、枸杞、坚果等，咬一口下去，满满的幸福味道。一个人无论走过多少地方，吃到过多少美味，心里最怀念还是从小最熟悉的家乡的味道，是家乡人舌尖上散不去的记忆。
（编辑：李锡念）
来源：江西视频手机报